Bryghusets første "lager" på flaske

Efter 4 uger på køl, blev "Dark Lager" i aften tappet på flaske. Den foreløbige smag er nok lidt til den søde side, men ellers tror jeg den bliver god. Gæringseffektenblev ikke så høj, så øllet ender på 3,8% alc. Ikke helt så højt som forventet, og er nok årsagen til sødmen, men det skal prøves igen til næste vinter :-)