torsdag den 17. januar 2008

2008's første bryg på flaske

Så er det blevet 2008 og der er der kun én ½ lit.s flaske med Jule Ale tilbage, og jeg som troede jeg skulle lagre en 8-10 stykker til næste jul ;-) Men i dag kom min anden Pale Ale på flaske, det blev til 21 liter, som blev tappet både på champagneflasker ( det er dejligt når vi har gæster med en større flaske) og ½ liters. Farven er nærmest kobber-rød og er rimelig klar, jeg håber dog at lagringen kan klare det sidste, også hvad angår smagen :-) den er pt. lidt "tam"