Humleduft

I dag har jeg omstukket de to bryg og der er en tydelig forskel på de to bryg, både i duft og smag "Humle Haren" både smager og dufter meget mere af humle end "Orpington no.4"

Påskebryg

Så er det blevt brygdag igen - For første gang skal jeg lave et bryg på 40 liter som jeg så vil dele i to spande og lave et forsøg med tørhumling i den ene spand ( Humle Haren) og ingen i den anden ( Orpington no. 4) Opskriften er en redigeret udgave af Orpington no. 3 nu med havregryn i et forsøg på at få en øl med et bedre og mere stabilt skum. Det gik over al forventning jeg fik en indbrygningsgrad på 80% FEDT hvilket betød at jeg fik 44 liter urt med en OG på 1053