Starten på mit lille Bryggeri

Så skete det, jeg startede mit lille bryggeri. Jeg købte lidt udstyr, malt, humle og gær, og lavede en gammel vinballon om til et mæsketun ( en si til at skille urten fra mæsken)

Den første øl skulle være en Weisbeer - alt gik godt ind til mæskningen så fik
jeg problemer hullerne stoppede til så urten ikke kunne løbe igennem - men med lidt møje og besvær fik jeg sigten mæsken som godtnok var noget grumset. Kogning af urten gik fint, den kom på gærdespand, blev omstukket og hældt på flaske.