I dag skulle det så prøves for første gang: 50 liter øl i en portion,opskriften lød på 12 kg malt: Se opskriften her www.haandbryg
Det var lige til toppen af hvad mit udstyr kan klare, men det passer helt perfekt at lave 50 lit. af gangen. De 12 kilo malt kunne lige være i sispanden, Effekten blev rigtig go' 79%
Så nu står der 2 x 27 liter Orpington ale og “Blopper” - en dejlig lyd. Og så er det jo bare at vente :-)
