I dag tappede jeg mit 2. forsøg på at lave en Imperial Stout - Ristede egtræsspåner er tilsat under gæringen - så håbet er en øl med noter af både chokolade,kaffe og egetræ - en rigtig "foran pejsen øl" - eller måske som ledsager til et godt stykke chokolade :-) - når nu en gang den er lagret lidt
