Så skal der igen brygges i mit lille bryghus, "Sommerøl" Jes Callesen kiggede lige forbi med et par gryder, så nu er vi klar, jeg havde også lige rullet grukedlen frem .....man skal jo ikke gå ned på udstyr.. ;-)
Jes brygger sin egen udgave af min "Orpington ale"
og jeg har selvfølgelig gang i et nyt forsøg: 42 liter lys "grøntøl" ( 9 EBC) delt på 3 portioner:
- 21 liter tilsat ganske lidt humle (Cascade og Amarillo) og skallen fra 2 øko-citroner og hvedølsgær
- 16 liter tilsat tilsat Sazz og East Kent Golding Humle og alegær
- 5 liter tilsat tilsat Sazz og East Kent Golding Humle og pilsnergær ( gæres ved 10 gr.)
Så koges der i alle 3 gryder.. et dejligt syn :-)
