Bryghusets første lagerøl

I dag var det så tid til endnu et forsøg: "Smith's Dark Lager" Alt gik efter planen.... Men effektivitet var ikke helt som forventet, den var kun på 59 % jeg plejer jo at ligge over 70 % så den bliver ikke så stærk som jeg havde planlagt. Men nu står den i ølskabet ved 12 C og gærer lystigt.